今年新年只回"白眉村"幾天,只為了探望仍在家鄉的奶奶,住慣了白眉村,任何地方她都不喜歡(可以說是不適合吧).縱使在城市, 在香港,她都可以住,但還是選擇了寧靜的村.

三叔一家(除了兒子和兒媳)都從美國回來過年, 氣氛熱鬧了不少,他們去了美國十多年了,子女都在外成家,回來一趟看看老人家,順道也會一會鄉親, <白眉村的盛宴>也源自此因.

在村擺上了20多席,宴請鄉親朋友.盛宴上共上了20多道菜,每一道菜都精緻巧手,菜餚也豐富多變,回想我小時候的盛宴,真的變化很大.以前,由於每家每戶都不富有,飲宴上菜餚都大塊頭,例如,手掌那麼大的炸排骨,拳頭那麼大的魚丸,整隻鹵水豬手,好不嚇人;但不用怕,每人都有一隻塑料漱口杯,吃不到的可以拿回去與家人分享!

圖中桌子上的花生油.及日用品並不是用作煮盛宴,是派給每一位來宴的禮物,也寓意主人家的慷慨"有吃的,還有分的".各處鄉村各處例, 分花生油只是最基本的,我們也只是做好最基本的就可.

說到禮物,有些更特別的是: (我也只是聽回來的, 並不知是真是假) 有的宴會, 主人家會把金戒子包在魚丸里,看誰吃到就是誰;有的宴會,會有大抽獎, 有腳踏車,電視,音響等,真的大開眼界, 目的只有一個, "寓意主人家的慷慨",大家開心,主人家就有面子. 對! 忘記了"面子"就是一切!