一碗令人傾心的＜江仔記＞魚旦粉．．．．．．我發現了它的另一踪跡！

＜江仔記＞位於銅鑼灣堅拿道東．近鵝頸橋底．登龍街旁．最有名的是一碗魚旦粉，還有一口湯．彈牙的魚旦，加上一口絕配的好湯．配合得天衣無縫！吃面不喝湯．那就沒意義了！＜江仔記＞永遠都是人頭湧湧．坐的位子都是十分狹小．但吃的人都只有一個目的．．．．．．一碗魚旦粉！　如像我一樣．魚旦並不是最愛．那也可以試一下他們的招牌＜鴛鴦河＞．也就是＜魚旦加雲吞河粉＞！記得，千萬不要加牛肚．牛根．牛腩或加腩汁．否則．整個湯便失去了精彩．那．不吃也罷！

食＜江仔記＞魚旦粉，記得要另上一個醬油碟．倒上一點魚露．混上一點辣椒油．用以點蘸．魚旦加魚露．人生也不過如此！

另順道也要試一試他們的炸魚皮．也是一絕！　　

＜引載文章：（食之推介１－魚旦粉）．發表於０６年９月７日＞

我發現它在中環有了一間分店，位於九如坊．即蓮香樓旁邊斜路走上．看見一間蘭桂芳酒店．中環＜江仔記＞便位於此酒店對面．　分店裝潢雅緻了．坐得也舒服了．但價錢卻貴了．沒有了＜鴛鴦河＞，卻變成了＜魚旦河加雲吞　或　雲吞河加魚旦＞．雖然感覺不同了．但味道還是依舊．最要緊的是，不再叫我老遠跑去銅鑼灣來一碗＜魚旦河＞．